{"id":553,"date":"2025-06-02T08:51:29","date_gmt":"2025-06-02T08:51:29","guid":{"rendered":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/?post_type=product&#038;p=553"},"modified":"2025-06-05T13:38:33","modified_gmt":"2025-06-05T13:38:33","slug":"mezzek-merlot","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/produkt\/mezzek-merlot\/","title":{"rendered":"Mezzek &#8211; Merlot"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 35\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Winem z serii Mezzek winiarze podkres\u0301laja\u0328 charakter ro\u0301z\u0307nych odmian winogron. Najwie\u0328ksza\u0328 zaleta\u0328 winnicy jest moz\u0307liwos\u0301c\u0301 wyboru winogron z ro\u0301z\u0307nych parceli, o ro\u0301z\u0307norodnej charakterystyce gleby czy klimatu. Kaz\u0307da odmiana winogron w naszych winnicach jest sadzona na ro\u0301z\u0307nych podk\u0142adach i klonach.<\/p>\n<p>Dbamy o staranny zbio\u0301r winogron i ich selekcje\u0328, przenosza\u0328c je re\u0328cznie do skrzynek. Przed przetworzeniem, winogrona sa\u0328 sch\u0142adzane w komorze ch\u0142odniczej przez oko\u0142o 20 godzin, w temperaturze 10-12 \u030aC. Naste\u0328pnie winogrona sa\u0328 sortowane, odrywane od \u0142odyg i miaz\u0307dz\u0307one. Fermentacja alkoholowa odbywa sie\u0328 w stalowych zbiornikach o pojemnos\u0301ci 100 i 150 hl. Po fermentacji malolaktycznej wino przenoszone jest do beczek z francuskiego de\u0328bu, o pojemnos\u0301ci 225 l, gdzie 35% mieszanki dojrzewa przez 6 miesie\u0328cy.<\/p>\n<p><strong>NOTATKA DEGUSTACYJNA<\/strong><\/p>\n<p>Intensywny czerwony kolor z nutami fioletu. Aromat \u0142a\u0328czy w sobie delikatne drewno oraz dojrza\u0142e czerwone i czarne jagody. Eleganckie i zro\u0301wnowaz\u0307one nuty zmierzaja\u0328 do niezapomnianego posmaku.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Winem z serii Mezzek winiarze podkres\u0301laja\u0328 charakter ro\u0301z\u0307nych odmian winogron. Najwie\u0328ksza\u0328 zaleta\u0328 winnicy jest moz\u0307liwos\u0301c\u0301 wyboru winogron z ro\u0301z\u0307nych parceli, o ro\u0301z\u0307norodnej charakterystyce gleby czy klimatu. Kaz\u0307da odmiana winogron w naszych winnicach jest sadzona na ro\u0301z\u0307nych podk\u0142adach i klonach. Dbamy o staranny zbio\u0301r winogron i ich selekcje\u0328, przenosza\u0328c je re\u0328cznie do skrzynek. Przed przetworzeniem, winogrona [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":643,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[41],"class_list":{"0":"post-553","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-wina","7":"product_tag-wino-czerwone","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=553"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=553"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=553"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}