{"id":526,"date":"2025-06-02T08:17:21","date_gmt":"2025-06-02T08:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/?post_type=product&#038;p=526"},"modified":"2025-06-04T13:30:59","modified_gmt":"2025-06-04T13:30:59","slug":"katarzyna-mavrud","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/produkt\/katarzyna-mavrud\/","title":{"rendered":"Katarzyna Mavrud"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 23\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p><strong>Katarzyna Mavrud<\/strong> to wino stworzone z wielka\u0328 starannos\u0301cia\u0328 i da\u0328z\u0307eniem do uzyskania wysokiej jakos\u0301ci oryginalnego produktu z bu\u0142garskiej odmiany, kto\u0301ra cieszy sie\u0328 rosna\u0328ca\u0328 popularnos\u0301cia\u0328 ws\u0301ro\u0301d s\u0301wiatowych krytyko\u0301w winiarskich. Gleba, na kto\u0301rej rosna\u0328 winogrona jest piaszczysta, cynamonowo-les\u0301na i \u0142atwa do drenaz\u0307u. Sprzyja to optymalnemu dojrzewaniu i koncentracji winogron.<\/p>\n<p>Dbamy o staranny zbio\u0301r winogron i ich selekcje\u0328, przenosza\u0328c je re\u0328cznie do skrzynek. Przed przetworzeniem, winogrona sa\u0328 sch\u0142adzane w komorze ch\u0142odniczej przez oko\u0142o 20 godzin, w temperaturze 10-12 \u030aC. Naste\u0328pnie winogrona sa\u0328 sortowane, od\u0142upane i t\u0142oczone. Dla 70% partii fermentacja odbywa sie\u0328 we francuskich beczkach de\u0328bowych o pojemnos\u0301ci 400l. Dla pozosta\u0142ych 30% fermentacja alkoholowa przebiega w stalowych zbiornikach o pojemnos\u0301ci 100 i 150hL. Wino przechodzi ro\u0301wniez\u0307 fermentacje\u0328 malolaktyczna\u0328 w beczkach de\u0328bowych o pojemnos\u0301ci 225l. 100% mieszanki starzeje sie\u0328 w beczkach de\u0328bowych przez 10 miesie\u0328cy.<\/p>\n<p><strong>NOTATKA DEGUSTACYJNA<\/strong><\/p>\n<p>G\u0142e\u0328boki kolor czerwony z fioletowymi odcieniami. Aromat wina to po\u0142a\u0328czenie czerwonych i czarnych owoco\u0301w, przypraw i szlachetnego de\u0328bu francuskiego. Smak wina jest soczysty, umiarkowany, o niesamowitej elegancji i ro\u0301wnowadze. W smaku w pe\u0142ni odpowiada profilowi aromatycznemu. Finisz jest delikatny i trwa\u0142y.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Katarzyna Mavrud to wino stworzone z wielka\u0328 starannos\u0301cia\u0328 i da\u0328z\u0307eniem do uzyskania wysokiej jakos\u0301ci oryginalnego produktu z bu\u0142garskiej odmiany, kto\u0301ra cieszy sie\u0328 rosna\u0328ca\u0328 popularnos\u0301cia\u0328 ws\u0301ro\u0301d s\u0301wiatowych krytyko\u0301w winiarskich. Gleba, na kto\u0301rej rosna\u0328 winogrona jest piaszczysta, cynamonowo-les\u0301na i \u0142atwa do drenaz\u0307u. Sprzyja to optymalnemu dojrzewaniu i koncentracji winogron. Dbamy o staranny zbio\u0301r winogron i ich selekcje\u0328, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":527,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[26],"product_tag":[41],"class_list":{"0":"post-526","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-wina","7":"product_tag-wino-czerwone","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=526"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=526"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=526"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/perlyalkoholi.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}